部分获奖代表

陈欣健、伊天照、吴岱融、黄一山等广州美食大使

　　第二届餐饮“奥斯卡”颁奖典礼2月25日在广州东方宾馆举行，包括花园酒店、白天鹅宾馆在内的138家“百佳”餐饮企业、100名广州餐饮大师获得表彰，一一上台领取奖牌。盛大的颁奖典礼除了吸引城中美食家外，香港明星雷宇扬、张达明、陈欣健、伊天照、吴岱融、黄一山等也作为“广州美食大使”，为颁奖助兴。

　　此次盛宴除为获奖企业和个人颁发奖牌和证书外，也突出名店、名菜、名点、饮食文化等主题元素，晚会安排精彩的文艺演出，突出体现广州饮食文化内涵。盛宴由花园酒店、东方宾馆、白天鹅宾馆等17家餐饮企业的150位厨师在同一厨房同时烹饪制作多道经典菜式，晚宴上同时出现活跃在羊城餐饮各大菜系的精品菜式，充分体现出“食在广州”的饮食文化精髓。湖水/文并图